Café d’orge : une alternative au café
Le café d'orge est une boisson chaude répandue dans de nombreux pays asiatiques comme le Japon et la Chine. En avez-vous déjà entendu parler ?Qu'est ce que le café d'orge…
Du grain de café à la tasse : Glossaire des aromes et saveurs
Le grain de café, de la cerise du caféier que l’on cueille à la tasse de café que vous consommez, révèle des saveurs variées et multiples. Comme un bon vin,…
Cafetière Chemex, le secret du meilleur café à l’ancienne
La cafetière Chemex pour les amateurs de café de qualité. Une préparation du café pour connaisseurs. Apprenez pourquoi et comment l'utilisez.
Quelle différence entre un Arabica et un Robusta ?
Isabelle m’a écrit pour me demander « Quelle est la différence entre un café arabica et un robusta ? Y a-t-il deux espèces de café ? Quelle est la différence…
5 faits étonnants ou étranges à propos du café
Tout le monde aime le café, mais au delà de son goût inimitable, cette boisson est unique. Vous allez découvrir dans cet article cinq faits étonnants, à connaître, qui vous…
Coffee time !
Le café est une boisson très prisée dans le monde entier. Un kawa, un expresso, un p’tit noir, peut importe comment vous l’appelez, il existe mille et une façons de…